Imádjuk a sütés nélküli desszerteket, főleg akkor, ha elkészítésükhöz csak néhány perc és egy kis alapanyag szükséges. A legnagyobb örömet azonban az okozza, amikor a végeredmény nemcsak finom, hanem remekül is néz ki. Pontosan ezt teljesítik ezek a Cake Pops, más néven tésztás nyalókák pálcikán. Reméljük, ti is ugyanolyan lelkesek lesztek, mint mi!
A recepthez felhasznált összetevők beszerzése
1 adag tartalma
- 104,5 kcal
- 12,3 g szénhidrát
- 5 g zsír
- 2,3 g fehérje
40 adag
- 400 g piskóta
- 200 g krémsajtból
- 100 g nádporcukor
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 kanál kakaó
- 300 g étcsokoládé
- liofilizált málna
- Vilgain Kókuszreszelék
- mogyoró
Elkészítés
-
Egy közepes méretű tálban keverd össze a reszelt babapiskótát, a krémsajtot (mi alacsony zsírtartalmú Lucinát használtunk), a porcukrot, a vaníliakivonatot és a kakaót (ezt elhagyhatod, ha a golyó belsejét világosra szeretnéd). Keverd addig, amíg sima (de szilárd és kompakt) masszát nem kapsz.
-
Formázz a keverékből kis golyókat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire. Szúrj át minden golyót fogpiszkálóval vagy fa nyárssal. Tedd a tepsivel a fagyasztóba, és hagyd dermedni 30 percig.
-
Közben olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikrohullámú sütőben.
-
Vedd ki a golyókat a fagyasztóból, és mártsd mindegyiket olvasztott csokoládéba úgy, hogy teljesen befedje őket.
-
Kezdődhet a díszítés! Remekül megfelelnek hozzá a tört diófélék, a kedvenc liofilizált gyümölcsök vagy a mi kókusz szórásunk.
-
Hagyd a csokoládét a szórással szobahőmérsékleten megdermedni, vagy tedd vissza egy kis időre a hűtőszekrénybe.
És már el is készült! Jó étvágyat kívánunk. :)
