Kóstold meg a matcha legmagasabb minőségű, lágy ízét. Kizárólag friss levelekből készül, amelyek az első tavaszi szüretből származnak, és maximális tápértékkel, valamint telt ízzel rendelkeznek. Élvezheted önmagában vagy kulináris alkotásaidban is.
A ceremoniális matchával szemben a prémium matcha ideális hagyományos és modern elkészítéshez egyaránt. Készíthetsz belőle lágy usuchát vagy sűrűbb koichát, illetve könnyedén varázsolhatsz belőle tökéletesen kiegyensúlyozott matcha lattét tejjel és fűszerekkel.
Melegítsd fel a vizet 75 - 80 0°C‑ra
Önts 5 g matchára 80 ml forró vizet
Keverd el, ideális esetben bambusz chasen habverővel
 |
 |
 |
| Vilgain Ceremoniális Matcha | Vilgain Premium Matcha | Vilgain Matcha |
|---|---|---|
SZÜRET |
||
| Első tavaszi szüret (Ichibancha) | Első tavaszi szüret (Ichibancha) | Tavaszi + nyári betakarítás kombó |
LEVELEK |
||
| A legfiatalabb, kézzel válogatott | Az első szedésből származó fiatal tealevelek | Zsenge, de kevésbé finom |
RÉGIÓ/PREFEKTÚRA |
||
| Okabe - Shizuoka | Elsősorban Kagosima | Shizuoka |
SZÍN |
||
| Élénkzöld, friss | Élénkzöld | Világoszöld |
ÍZPROFIL |
||
| Umami, keserűség nélkül, édes tónusokkal | Lágyabb, kevésbé keserű, umami jegyekkel | Kiegyensúlyozott, lágyabb, enyhén füves |
ELKÉSZÍTÉS |
||
| Hagyományos (usucha, koicha, chasen) | Hagyományos és modern elkészítés (usucha, latte) | Egyszerű, habverő nélkül is alkalmas |
FELDOLGOZÁS |
||
| Frissen őrölve kőmalmon | Kerámia golyókkal őrölve | Kerámia golyókkal őrölve |
KINEK IDEÁLIS |
||
| A prémium matcha szakértőinek és rajongóinak – ideális hagyományos elkészítéshez és teaszertartásokhoz, amikor a legmagasabb minőséget és az autentikus ízt keresed. | Annak, aki egyensúlyt keres a minőség, az íz és a sokoldalú felhasználás között | Mindennapi használatra – remek választás lattéhoz, smoothie‑hoz vagy sütéshez. Ha minőségi matchát keresel elérhetőbb áron. |
ÁR |
||
| 45 633,33 Ft / 100 g | 22 966,67 Ft / 100 g | 7 580 Ft / 100 g |
| vásárlás | vásárlás | vásárlás |
BIO valódi zöld tea (Camellia sinensis) 100%.
Származási hely: Japán.
