BIO Ceremonial matcha – szertartásos matcha Shizuokából, Japánból, enyhén kesernyés umami ízzel, az első tavaszi szüret legfiatalabb leveleiből.
BIO Ceremonial matcha – szertartásos matcha Shizuokából, Japánból, enyhén kesernyés umami ízzel, az első tavaszi szüret legfiatalabb leveleiből.
Ceremoniális matcha Shizuokából, Japánból
Az első tavaszi szüretből származó, kézzel feldolgozott matcha első osztályú élményt nyújt a hagyományos tearituálé elkészítésében.
Prémium keverék enyhén kesernyés umami ízzel.
Harmonikus umami íz a ceremoniális matcha mesterétől 🍵
Tohei Maeshima‑t azon kevés mesterek egyikeként tartják számon, akik képesek a teafajtákat úgy kombinálni, hogy kivételesen harmonikus - édes, umami és keserűség nélküli- ízt érjenek el. A Yabukita, a Saemidori, a Gokou és az Okumidori adják a keverék alapját.
Precíz feldolgozás
a szürettől a csészéig
A matcha az első tavaszi szüret legfiatalabb leveleiből (Ichibancha) készül. Rövid gőzölés után a leveleket gondosan megszárítják, eltávolítják a szárakat és erezetet, majd lassan, hagyományos gránitköveken őrlik meg. A főzésre szánt, alacsonyabb osztályúakkal ellentétben ez a matcha ideális a nyugodt kortyolgatásra.
Matcha elkészítése Japánban
Élvezheted a matchát minden nap ünnepi alkalmakkor, vagy egy japán rituálé részeként. Öntsd le a keveréket 80°C‑os vízzel. Készíts finom usuchut vagy sűrű koichut, ideális esetben chasen bambusz habverővel. A matcha hideg italokhoz vagy tejjel is alkalmas, mint például a népszerű matcha latte.
Melegítse fel a vizet 75‑80 °C‑ra
Öntsön 5 g matchát 80 ml forró vízbe
Keverjük meg, ideális esetben bambusz habverővel
A mindennapi rituálé része
a koncentráció és a nyugalom pillanataihoz 🧠🪷
Melyik matchát válasszuk?
 |
 |
 |
| Vilgain Ceremoniális Matcha | Vilgain Premium Matcha | Vilgain Matcha |
SZÜRET |
SZÜRET |
SZÜRET |
| Első tavaszi szüret (Ichibancha) | Első tavaszi szüret (Ichibancha) | Tavaszi + nyári betakarítás kombó |
LEVELEK |
LEVELEK |
LEVELEK |
| A legfiatalabb, kézzel válogatott | Az első szedésből származó fiatal tealevelek | Zsenge, de kevésbé finom |
RÉGIÓ/PREFEKTÚRA |
RÉGIÓ/PREFEKTÚRA |
RÉGIÓ/PREFEKTÚRA |
| Okabe - Shizuoka | Elsősorban Kagosima | Shizuoka |
SZÍN |
SZÍN |
SZÍN |
| Élénkzöld, friss | Élénkzöld | Világoszöld |
ÍZPROFIL |
ÍZPROFIL |
ÍZPROFIL |
| Umami, keserűség nélkül, édes tónusokkal | Lágyabb, kevésbé keserű, umami jegyekkel | Kiegyensúlyozott, lágyabb, enyhén füves |
ELKÉSZÍTÉS |
ELKÉSZÍTÉS |
ELKÉSZÍTÉS |
| Hagyományos (usucha, koicha, chasen) | Hagyományos és modern elkészítés (usucha, latte) | Egyszerű, habverő nélkül is alkalmas |
FELDOLGOZÁS |
FELDOLGOZÁS |
FELDOLGOZÁS |
| Frissen őrölve kőmalmon | Kerámia golyókkal őrölve | Kerámia golyókkal őrölve |
KINEK IDEÁLIS |
KINEK IDEÁLIS |
KINEK IDEÁLIS |
| A prémium matcha szakértőinek és rajongóinak – ideális hagyományos elkészítéshez és teaszertartásokhoz, amikor a legmagasabb minőséget és az autentikus ízt keresed. | Annak, aki egyensúlyt keres a minőség, az íz és a sokoldalú felhasználás között | Mindennapi használatra – remek választás lattéhoz, smoothie‑hoz vagy sütéshez. Ha minőségi matchát keresel elérhetőbb áron. |
ÁR |
ÁR |
ÁR |
| 19 966,67 Ft / 100 g | 7 580 Ft / 100 g | |
| vásárlás | vásárlás | vásárlás |
Összetevők
Bio zöld tea (Camellia sinensis) 100%.
Adagolás: 5 g
Adagok a csomagolásban: 6
Használati utasítás
- Keverjen össze 5 g port 80 ml vízzel (hőmérséklet 75‑80 °C).
- Alaposan keverje össze.
Értesítés
- Élelmiszer.
- A menet alatt egy vékony fémfólia található, amely hermetikusan lezárja a terméket.
- A felbontáskor legyen óvatos, a tartalom kiszóródhat.
- Tárolja zárt edényben, hűvös, száraz helyen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.