Szertartásos BIO matcha – szertartásos matcha Shizuokából, Japánból, enyhén kesernyés umami ízzel, az első tavaszi szüret legfiatalabb leveleiből.
Szertartásos BIO matcha – szertartásos matcha Shizuokából, Japánból, enyhén kesernyés umami ízzel, az első tavaszi szüret legfiatalabb leveleiből.
Ceremoniális matcha a japán Shizuokából.
Az első tavaszi szüretből származó, kézzel készített matcha a hagyományos teaszertartás elkészítésének elsőosztályú élményét nyújtja. Prémium minőségű keverék, finoman fanyar umami ízzel.
Harmonikus umami íz a ceremoniális matcha mesterétől 🍵
Tohei Maeshima‑t azon kevés mesterek egyikeként tartják számon, akik képesek a teafajtákat úgy kombinálni, hogy kivételesen harmonikus - édes, umami és keserűség nélküli- ízt érjenek el. A Yabukita, a Saemidori, a Gokou és az Okumidori adják a keverék alapját.
Precíz feldolgozás
a szürettől a csészéig
A matcha az első tavaszi szüret legfiatalabb leveleiből (Ichibancha) készül. Rövid gőzölés után a leveleket gondosan megszárítják, eltávolítják a szárakat és erezetet, majd lassan, hagyományos gránitköveken őrlik meg. A főzésre szánt, alacsonyabb osztályúakkal ellentétben ez a matcha ideális a nyugodt kortyolgatásra.
Matcha, ahogyan Japánban készítik
A ceremoniális matcha a japán rituálék részeként minden nap fogyasztható. Öntsd fel a keveréket 80 °C‑os vízzel. Készíts gyengébb usuchut vagy sűrű koichut, ideális esetben chasen bambusz habverő segítségével.A matcha hideg italok részeként is fogyasztható, vagy akár tejjel, mint a népszerű matcha latte.
A mindennapi rituálé része
a koncentráció és a nyugalom pillanataihoz 🧠🪷
Melyik matchát válasszuk?
 |
 |
| Vilgain Ceremoniális Matcha | Vilgain Matcha |
SZÜRET |
SZÜRET |
| Első tavaszi szüret (Ichibancha) | Tavaszi + nyári szüret kombó |
LEVELEK |
LEVELEK |
| A legfiatalabb, kézzel válogatott | Fiatal, de kevésbé finom |
SZÍN |
SZÍN |
| Élénkzöld, üde | Világosabb zöld |
ÍZPROFIL |
ÍZPROFIL |
| Umami, keserűség nélkül, édes jegyekkel | Kiegyensúlyozott, finomabb, enyhén fűszeres |
KINEK ALKALMAS |
KINEK ALKALMAS |
| Ínyenceknek és a prémium matcha szerelmeseinek - ideális a hagyományos elkészítéshez és a teaszertartásokhoz, amikor a legmagasabb minőséget és autentikus ízt keresed. | Mindennapi használatra - nagyszerű választás lattéhoz, turmixokhoz vagy sütéshez. Ha minőségi matchát keres megfizethetőbb áron |
| megveszem | megveszem |
Összetevők
Bio zöld tea (Camellia sinensis) 100%.
Használati utasítás
- Keverjen össze 5 g port 80 ml vízzel (hőmérséklet 75‑80 °C).
- Alaposan keverje össze.
Értesítés
- Élelmiszer.
- A menet alatt egy vékony fémfólia található, amely hermetikusan lezárja a terméket.
- A felbontáskor legyen óvatos, a tartalom kiszóródhat.
- Tárolja zárt edényben, hűvös, száraz helyen.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
