A Hojicha meglepően lágy profillal rendelkezik, karamellás, kakaós és pörkölt diófélékre emlékeztető jegyekkel, amelyek különösen jól érvényesülnek lattéban és kedvenc desszertjeidben is. Az eredmény egy édeskés íz, amely inkább a kakaóra vagy kávéra emlékeztet, mint a klasszikus zöld teára.
A kulcsfontosságú lépés a egész levelek pörkölése, amely során a tea elnyeri barna színét és intenzív aromáját. Ezután finoman megőrlik, majd szitán átszitálják, hogy finom és egyenletes szerkezetet kapjanak.
Keverd el vízzel, adj hozzá tejet, és élvezd a lattét a pörkölt, enyhén édes Hojicha ízével.
Melegítsd fel a vizet 80–85 °C‑ra
Keverj el 2–5 g port 80 ml forró vízzel
Keverje simára, lehetőleg bambusz habverővel
 |
 |
 |
 |
| Vilgain BIO Hojicha Powder | Vilgain BIO Yerba Maté Powder | Vilgain BIO japán matcha | Vilgain BIO Gunpowder tea |
|---|---|---|---|
FORMA |
|||
| Finomra őrölt por | Extra finomra őrölt por | Finomra őrölt por | Egész tealevelek |
FELDOLGOZÁS |
|||
| Pörkölt, majd finomra őrölt tea | Microblended yerba maté | Szárított és vízhűtéssel kíméletesen őrölt | Szárított levelek, majd golyókká sodorva |
ÍZPROFIL |
|||
| Karamellás, kakaós, mogyorós íz | Földes, szárazabb, enyhén kesernyés íz | Kiegyensúlyozott, finom, enyhén füves íz | Enyhén kesernyés, füstös, földes íz |
KOFFEIN |
|||
| 69 mg / 3 g | 45 mg / 3 g | ≈ 50–100 mg / 3 g | ~ 30–50 mg / 3 g |
FELHASZNÁLÁS |
|||
| Latté, italok, smoothie, sütés | Latté, italok, desszertek | Latté, italok, smoothie, sütés | Forró és jeges tea |
ÁR |
|||
| 6 380 Ft / 100 g | 2 380 Ft / 100 g | 7 580 Ft / 100 g | 2 534 Ft / 100 g |
| Vásárlás | Vásárlás | Vásárlás | Vásárlás |
BIO valódi zöld tea (Camellia sinensis) 100%.
Származási hely: Japán.
Keverjen össze 2–5 g port 80 ml vízzel (80–85 °C), majd alaposan keverje el.
Ideális italokhoz, turmixokhoz, lattéhoz és sütéshez.
