Vilgain Everything Bagel Blend – természetes fűszerkeverék az autentikus New York bagel ízéért

Élvezd az amerikai klasszikust otthonod kényelmében, minden felesleges adalék nélkül. Nem tartalmaz semmilyen aromát vagy ízfokozót. Többféle magot és szárított zöldséget kombinál a karakteres, természetes ízért, amit nemcsak a bageleken, hanem avokádós pirítóson vagy tojásokon is értékelni fogsz.

Készítsd el a kulináris élményt saját otthonodban

Az alapot kétféle szezámmag és mák adja, teljes, enyhén diós ízzel. A szárított hagyma és fokhagyma karakteres, finoman édeskés aromát kölcsönöznek, mindezt egy csipet só egészíti ki a kellemes sósságért.

Hogyan készül a tökéletes házi bagel?

1. Gyúrj sima, kelt tésztát lisztből (lehetőleg kenyérlisztből vagy finomlisztből), vízből, élesztőből és egy csipet cukorból. Kelesztés után formázz gombócokat, majd az ujjaddal vagy egy kis pohárral készíts lyukat a közepükbe.
2. A bagel titka a rövid főzés forró vízben (kb. 1–2 perc). Félidőben fordítsd meg a bageleket, hogy egyenletesen főjenek. Ez a lépés biztosítja a jellegzetes „rágós” textúrát és a fényes felületet.
3. A még nedves bageleket (vagy felvert tojással megkenteket) bőségesen szórd meg a keverékünkkel. Ez szépen rátapad a tésztára, és sütés közben illatozni kezd.
4. Süsd sütőben 200–220 °C‑on körülbelül 20–25 percig, aranybarnára.

Vilgain Everything Bagel Blend előnyei:

• 100% tiszta összetétel
• aromák és ízfokozók nélkül
• magvak és szárított zöldségek kombinációja
• karakteres, autentikus íz
• sokoldalú felhasználás (péksütemények, tojás, pirítós)
• ideális házi bagelekhez és gyors reggelikhez is