Vilgain Kakaó pörköletlen – flavonoidok, antioxidánsok és gazdag csokoládé íz
Vilgain Kakaó pörköletlen – flavonoidok, antioxidánsok és gazdag csokoládé íz
Vilgain Pörköletlen kakaó - egyedi Criollo kakaóbabból készült por
Az Vilgain kakaó olyan pörköletlen Criollo kakaóbabból készült kakaópor, amely elsősorban perui vagy ghánai ellenőrzött biogazdálkodásból származik.
Nemes és értékes fajta
A Criollo kakaónövény nagyon érzékeny a termesztési körülményekre, ezért a globális termésnek mindössze egy százalékát teszi ki. Ízét tekintve azonban az összes fajta közül a legfinomabb és legaromásabb. Íze bársonyosan lágy, változatos gyümölcsös és fűszeres ízjegyekkel, savasság és fanyarság nélkül.
Pörköletlen és lúgtalanított babok
A kakaóbabot erjesztéssel dolgozzák fel, majd őrléssel és hőkezeléssel finom kakaóport állítanak elő. Ez a feldolgozási folyamat az, amely a termékben lévő ásványi anyagok és vitaminok széles skáláját megőrzi. Ezenkívül a kakaót nem lúgosítják, így az antioxidánsok és polifenolok megmaradnak.
Vilgain Pörköletlen kakaó pontokban:
- Pörköletlen kakaóbab
- a Criollo fajtából
- bársonyosan lágy és gazdag ízű
- nem savanyú és nem keserű
- nem lúgosodott
- magas rosttartalmú
Összetevők
100% kakaópor.
Minimum 10% kakaóvaj‑tartalom.
Allergia figyelmeztetés: gluténtartalmú gabonaféléket, tejet, földimogyorót és dióféléket tartalmazhat.
Kalóriatáblázatok
100 g | |
Energia | 1471 kJ / 353 kcal |
Zsír | 11 g |
- amelyből telített zsírsavak | 6,8 g |
Szénhidrát | 20 g |
- amelyből cukrok | 2,5 g |
Rost | 33 g |
Fehérje | 28 g |
Só | 0,1 g |
Figyelmeztetés
- Élelmiszer.
- Száraz és hűvös helyen tárolandó.
- Közvetlen napfénytől védendő.
- Vilgain s.r.o. (korábban Selltime s.r.o.), Smetanova 1022/19, 602 00 Brno (korábban Tkalcovská 904/6a, 602 00 Brno), ID 29269555.