A Vilgain BIO Fehér quinoa vagy chilei merlin egy gluténmentes, enyhén édeskés ízű álgabona. Sósan és édesen is remek az íze. Bézs színű és kissé lágyabb, mint a piros quinoa.
Könnyen emészthető és alacsony a glikémiás indexe, így hosszabb ideig biztosít jóllakottságérzetet. Emellett bőségesen tartalmaz fehérjét is, az összes esszenciális aminosavval, így a növényi források közül a legjobb minőségűek közé tartozik. Ezt megerősítette Samantha Cristoforetti, a NASA űrhajósa is, aki 2015‑ben a quinoát vitte magával az űrbe, mint magas tápértékű élelmiszert.
A quinoa ideális levesekhez, mártásokhoz, főzelékekhez, salátákhoz, köretekhez vagy főétkezésekhez. Jól kombinálható édes és sós ételekkel.
100% fehér quinoa*.
*Ökológiai gazdálkodásból
Allergének: Földimogyorót, dióféléket és tejet tartalmazhat.
| 100 g | |
| Energiaérték | 1590 kJ / 380 kcal |
| Zsírok | 6,4 g |
| - ebből telített zsírsavak | 0,1 g |
| Szénhidrátok | 67 g |
| - ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 7,8 g |
| Fehérje | 13 g |
| Só | 0,03 g |