BIO keserű, pörköletlen kakaótábla

⁠–⁠ kíméletesen feldolgozva alacsony hőmérsékleten, pörköletlen kakaóbabból, Peruból származik

BIO keserű, pörköletlen kakaótábla

⁠–⁠ kíméletesen feldolgozva alacsony hőmérsékleten, pörköletlen kakaóbabból, Peruból származik

67% kakaóval és málnával
Újdonság
10/10 értékelés
2
32

Single origin ✅ BIO ✅ pörköletlen ✅ bean‑to‑bar ✅

A legtöbb csokoládé pörkölt kakaóbabból készül. Mi ezt a lépést kihagyjuk, és alacsony hőmérsékleten dolgozzuk fel a kakaót. Ennek köszönhetően teljes mértékben érvényesülnek azok az ízjegyek, amelyeket a hagyományos csokoládéban nem igazán tapasztalhatsz meg.

  • BIO minőség
    ökológiai gazdálkodásból származó alapanyagokból

  • Egyszerű összetétel
    minimum gondosan válogatott összetevő

  • Bean‑to‑bar gyártás
    az egész folyamat ellenőrzése a babtól a kész tábláig

Bean to bar a kezdetektől a végéig

Minden ellenőrzött kakaóbab fermentációval kezdődik, amely során fokozatosan kialakul a jellegzetes ízprofiljuk. Pörkölés helyett kíméletes, alacsony hőmérsékletű feldolgozással folytatjuk egészen a kész tábláig.

A minőségi kakaó nyomában egészen Peruba 🇵🇪

Helyi gazdák közösségével dolgozunk együtt a folyamatok tökéletesítésén, és új utakat keresünk a fejlődéshez. A kakaó gondos ápolására helyezett hangsúly közvetlenül a származási helyen kezdődik, és végigkíséri a teljes gyártási folyamatot.

Összetevők

BIO, pörköletlen kakaóbab 100%.

Kakaó szárazanyag tartalom 100%.

Allergének: Tartalmazhat mandulát, mogyorót, földimogyorót és diót.

Összetevők

Nyers kakaóbab* 92%, koncentrált kókuszviráglé*.

Kakaó szárazanyag tartalom legalább 92%.

*Ökológiai gazdálkodásból.

Allergének: Tartalmazhat mandulát, mogyorót, földimogyorót és diót.

Összetevők

Nem pörkölt kakaóbab* 82%, koncentrált kókuszviráglé*.

Kakaó szárazanyag tartalom legalább 82%.

*Ökológiai gazdálkodásból.

Allergének: Tartalmazhat mandulát, mogyorót, földimogyorót és diót.

Összetevők

Nyers kakaóbab* 57,8%, koncentrált kókuszviráglé*, kakaóvaj nyers kakaóbabból*.

Kakaó szárazanyag tartalom legalább 72%.

Allergének: Tartalmazhat mandulát, mogyorót, földimogyorót és diót.

Összetevők

Nyers kakaóbab* 50,2%, koncentrált kókuszvirág‑lé*, kakaóvaj nyers kakaóbabból*, liofilizált málnapor* 11,8%.

Kakaó szárazanyag tartalom legalább 67%.

*Ökológiai gazdálkodásból.

Allergének: Tartalmazhat mandulát, mogyorót, földimogyorót és diót.

Összetevők

Nyers kakaóbab* 59,5%, koncentrált kókuszviráglé*, kakaóvaj nyers kakaóbabból*, nyers tört kakaóbab*, himalájai rózsaszín só 1,6%.

A kakaó szárazanyagtartalma legalább 73%.

*Ökológiai gazdálkodásból.

Allergének: Tartalmazhat mandulát, mogyorót, földimogyorót és diót.

Kalóriatáblázatok

100 g
Energia
2369 kJ / 571 kcal
Zsír
44 g
- ebből telített zsírsavak
28 g
Szénhidrát
30 g
- ebből cukrok
22 g
Rost
9,8 g
Fehérje
9,3 g
Só
1,59 g

Kalóriatáblázatok

100 g
Energia
2376 kJ / 573 kcal
Zsír
44 g
- ebből telített zsírsavak
28 g
Szénhidrát
29 g
- ebből cukrok
22 g
Rost
13 g
Fehérje
8,4 g
Só
0,04 g

Kalóriatáblázatok

100 g
Energia
2428 kJ / 585 kcal
Zsír
45 g
- ebből telített zsírsavak
29 g
Szénhidrát
33 g
- ebből cukrok
25 g
Rost
8,4 g
Fehérje
8,6 g
Só
0,05 g

Kalóriatáblázatok

100 g
Energia
2356 kJ / 568 kcal
Zsír
44 g
- ebből telített zsírsavak
26 g
Szénhidrát
26 g
- ebből cukrok
16 g
Rost
12 g
Fehérje
12 g
Só
0,05 g

Kalóriatáblázatok

100 g
Energia
2448 kJ / 592 kcal
Zsír
49 g
- ebből telített zsírsavak
30 g
Szénhidrát
17 g
- ebből cukrok
7,0 g
Rost
13 g
Fehérje
13 g
Só
0,05 g

Kalóriatáblázatok

100 g
Energia
2523 kJ / 611 kcal
Zsír
54 g
- ebből telített zsírsavak
32 g
Szénhidrát
11 g
- ebből cukrok
0 g
Rost
14 g
Fehérje
14 g
Só
0,05 g
Kiszerelés: 50 g
Kiszerelés: 50 g
Kiszerelés: 50 g
Kiszerelés: 50 g
Kiszerelés: 50 g
Kiszerelés: 50 g

Figyelmeztetés

  • Élelmiszer.
  • Sötét és száraz helyen, hőforrástól és közvetlen napfénytől távol tárolandó.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Kedvelt hasonló termékek

Hasonló termékek

Mások ezt is megvásárolták

Vélemények

Átlagos értékelés: 4,8
9.5/10 értékelés
16 értékelés

Kiváló íz, ahhoz képest, hogy magas százalékos csokoládé.❤️

Kiváló, minőségi csokoládé.

Egy szóval: remek 😍

Kiváló, csak ajánlani tudom.

Kérdések

A beszélgetéshez eddig még senki sem szólt hozzá.