Pisztáciás burratás pinsa

20 perc

Utazz velünk a napsütötte Olaszországba a burratával és pisztáciával díszített pinsánkkal! Bár ez a kombináció kissé szokatlan, hidd el, igazán ízleni fog. Ne felejtsd el megosztani velünk a véleményed kommentben vagy Instagramon, a @vilgainrecepty megjelöléssel! :)

A recepthez felhasznált összetevők beszerzése

BIO Paradicsompüré – 425 g – 100% lédús olasz paradicsom biogazdálkodásból

990 Ft

BIO Fokhagyma granulátum – 85 g – intenzív aroma, csípős íz, biogazdálkodásból

1 490 Ft

BIO Bazsalikom – 24 g – fűszer húsokhoz és sült zöldségekhez, adalékanyagok nélkül és ökológiai gazdálkodásból

990 Ft

Tengeri só – 1 000 g – gourmet íz, finomítatlan, Görögország védett területeiről

1 190 Ft

BIO Bors – 70 g – pikáns íz és intenzív aroma, ökológiai gazdálkodásból

1 590 Ft

Pisztácia – 250 g – kíméletesen feldolgozott kaliforniai diófélék, táplálóak és gazdagok rostban és telítetlen zsírokban

2 390 Ft

1 adag tartalma 1 pinsa

1 537 kcal
133,5 g szénhidrát
81,3 g zsír
73,3 g fehérje

1 adag

1 pizza alap
200 ml paradicsompüré
szárított fokhagyma
szárított bazsalikom
só
bors
1 mozzarella
1 burrata
100 g mortadella
10 g pisztácia

Elkészítés

Elkészítjük a paradicsomszószt. A paradicsompürét összekeverjük szárított fokhagymával, bazsalikommal, sózzuk és borsozzuk. Ezután megkenjük vele a pinsa tésztát.
Megszórjuk tépett mozzarellával, majd 10 percig 250 °C‑on sütjük.
A sült pinsára mortadellát és tépett burratát teszünk. Az egész pinsát összetört pisztáciával szórjuk meg.
És már tálalhatjuk is.
Jó étvágyat kívánunk! :)