Flapjackek

Flapjack szeletek 

A flapjack, néha flap jack egy sült gabonaszelet zabpehelyből, eredetileg Nagy‑Britanniából. Az eredeti recept zabpehelyből, vajból, nádcukorból és aranyszirupból áll. Az édes finomságot gyakran fogyasztják kávéhoz vagy teához. 

A flapjack szeletek modern fitnesz verziója a klasszikus cukor alternatíváit, minőségibb zsírforrásokat, dióféléket, magvakat, aszalt gyümölcsdarabokat vagy csokoládét tartalmaz. A szeletek textúrája általában puha és lágy, találkozhatunk azonban szárazabb és ropogósabb flapjack‑kel, mely inkább a müzliszeletekhez hasonlít. 

A flapjackek viszonylag kalóriadúsak, szénhidrátgazdagok, de nagy mennyiségben tartalmaznak rostot is, mely eltelít és támogatja az emésztést. A flapjack ideális bármikor, ha energiapótlásra van szükség. Alkalmas edzés előtti fogyasztásra, és kiválóan tölt fel energiával akár hosszabb fizikai aktivitás során is. Nagyszerű nassolnivaló, melyet azonban a hosszantartó teltségérzet érdekében érdemes kiegészíteni fehérjeforrással- jogurttal, fehérjével vagy kefírrel.