Az MCT olaj egy népszerű növényi zsír, amely kókuszdió húsából készül. Másként metabolizálódik, mint a hagyományos zsírok, és gyorsabban hasznosulhat energiaforrásként.
A magas C8 koncentrációt a nyers kókuszolaj frakcionálásával értük el. E folyamat során eltávolítjuk a többi zsírsavat, amelyek egyébként a szokásos olajban megtalálhatók. Pontosan a C8 esetében figyelték meg a legnagyobb és legerősebb hatást a tanulmányokban [1, 2]. Az alacsonyabb minőségű MCT olajok gyakran csak kis mennyiségű kaprilsavat tartalmaznak, vagy olcsóbb növényi olajokkal hígítják őket.
Fogyasztás után néhány percen belül a máj dolgozza fel, és nem úgy hasznosul, mint a hagyományos zsírok. Ahelyett, hogy hosszú utat tenne meg a nyirokrendszeren keresztül, a portális vénán át közvetlenül a májba jut, ahol gyorsan energiává oxidálódik — és egy része ketontestekké alakul, amelyek alternatív üzemanyagként szolgálnak az agy és az izmok számára is. Az aktív életet élők számára ez egy gyors energiaforrás, amely kevésbé terheli meg az emésztést, mint a hagyományos zsírok.
Salátákba, kásákba, kávéba, turmixokba, egyszerűen bárhová
Az olajnak semleges íze és illata van, így bármilyen ételhez vagy italhoz hozzáadhatod, hogy gazdagabbá tedd azt. Önmagában is fogyasztható.
100% MCT kókuszolaj.
Származási ország: Srí Lanka.
100 g | 15 g | |
Energiaérték | 3478 kJ / 846 kcal | 522 kJ / 127 kcal |
Zsírok | 94 g | 14 g |
- ebből telített zsírsavak | 94 g | 14 g |
Szénhidrátok | 0 g | 0 g |
- ebből cukrok | 0 g | 0 g |
Fehérje | 0 g | 0 g |
Só | 0 g | 0 g |
