Vilgain Liofilizált banán – fagyasztva szárított banán, amely ízben és tápértékben szinte megegyezik a friss banánnal

A Vilgain liofilizált banán, vagyis egyszerűbben fogalmazva, fagyasztva szárított banán minden édes ételt vagy desszertet feldob, nemcsak ízével, hanem a fagyasztva szárításnak köszönhetően megőrzött vitaminokkal is.

A gyors fagyasztás megőrzi az illatot, az ízt, valamint a vitaminok és ásványi anyagok tartalmát

Hogyan is működik a liofilizálás folyamata? A banánokat vagy más gyümölcsöket (sőt, akár zöldségeket is) mélyfagyasztásnak vetik alá, majd vákuumban lassan kiszárítják, így teljesen eltávolítják belőlük a vizet. Ennek a folyamatnak köszönhetően a gyümölcs megőrzi jellegzetes könnyedségét, színét, illatát és ízét. Emellett tele van vitaminokkal, amelyek ugyanúgy megmaradnak, mint a friss gyümölcsben, hiszen nem éri őket hőhatás.

Kásák, joghurtok, müzlik feldobása, desszertek díszítése vagy a friss gyümölcs helyettesítése? Mindezt tudja a lio gyümölcs!

A fagyasztva szárított gyümölcsöt bárhol használhatod, ahol friss gyümölcsöt szoktál. Feldobhatod vele a kását, joghurtot, müzlit tejjel vagy smoothie-t is. A cukrászok körében is nagyon népszerű, hiszen egyszerűen és hatékonyan lehet vele desszerteket díszíteni. A banánokat egészben is felhasználhatod, vagy az ujjaid között összemorzsolva finom banánport készíthetsz belőlük – a tökéletes szárításnak köszönhetően. A liofilizált banánnak van még egy fantasztikus tulajdonsága – ha vízbe áztatod, ismét megduzzad, visszanyeri eredeti méretét és állagát, így szinte megkülönböztethetetlen lesz a klasszikus friss gyümölcstől.

Vilgain Liofilizált banán előnyei:

• fagyasztva szárított banán
• megőrzi a színét, illatát és ízét
• kásák, joghurtok, müzlik vagy smoothie-k ízesítésére
• felhasználható, mint a klasszikus friss gyümölcs
• a kíméletes feldolgozási módszernek köszönhetően megmarad a vitamin- és ásványianyag-tartalom