Vilgain Liofilizált Áfonyák  - illatos, ízletes, fagyasztva szárított áfonya

Élvezd a (majdnem) friss áfonyát szezonon kívül is. Az iofilizált áfonya egész évben olyan ízű, mintha éppen most érett volna be. Feldobja bármelyik édes ételt vagy desszertet, nemcsak ízben, hanem tápanyagtartalomban is, mivel a fagyasztva szárítás (liofilizálás) során ezek nem károsodnak. 

A gyors fagyasztás megőrzi az illatot, ízt, valamint a vitamin- és ásványianyag-tartalmat

Hogyan is működik a liofilizálás folyamata? Az áfonyát vagy más gyümölcsöt (akár zöldséget is) mélyfagyasztásnak vetik alá, majd vákuumban lassan kiszárítják, így teljesen eltávolítják belőle a vizet. Ennek a folyamatnak köszönhetően a gyümölcs megőrzi jellegzetes könnyedségét, megtartja színét, illatát és ízét. Emellett a gyümölcs tele van vitaminokkal, amelyek ugyanúgy megmaradnak, mint a friss gyümölcsben, hiszen nem éri őket hőhatás. Az áfonya értékes intenzív ízprofilja és tápértéke miatt. 

Kásák, joghurtok, müzlik feldobása, desszertek díszítése vagy a friss gyümölcs helyettesítése? Mindezt tudja ez a liofilizált gyümölcs!

A fagyasztva szárított gyümölcsöt bárhol használhatod, ahol friss gyümölcsöt szoktál. Feldobhatod vele kását, joghurtot, müzlit tejjel vagy smoothie-t. A cukrászok körében is nagyon népszerű, mert egyszerűen és hatékonyan lehet vele desszerteket díszíteni. Az áfonyát egészben is használhatod, vagy az ujjaid között szétmorzsolhatod – a tökéletes szárításnak köszönhetően finom áfonyaport kapsz. Az iofilizált gyümölcsnek van még egy fantasztikus tulajdonsága – ha vízbe áztatod, újra megduzzad, visszanyeri eredeti méretét, állagát, és megkülönböztethetetlen lesz a klasszikus friss gyümölcstől. 

Vilgain Liofilizált áfonya előnyei:

• fagyasztva szárított áfonya
• megőrzi színét, illatát és ízét
• megőrzi vitamin- és ásványianyag-tartalmát
• kásák, joghurt, müzli vagy smoothie ízesítésére
• használható, mint a klasszikus friss gyümölcs