Vilgain BIO Rizsliszt – a lágy palacsintáktól a ropogós panírig

Készíts vékony palacsintát vagy ropogós bundában sült zöldséget rizslisztből. Igazán lágy íze van, így az édes receptekben hagyja érvényesülni a többi hozzávalót, mint például a gyümölcsöt vagy a kakaót, a sós ételekben pedig teret ad a fűszereknek.

Finomra őrölve acélhengereken

A fehér rizs szemei forgó acélhengerek között haladnak át. Ezután összezúzzák és finom lisztté őrlik, amely könnyen elkeverhető a tésztában. Sütésnél bármilyen más liszttel kombinálhatod, például hajdinaliszttel.

Ropogós bunda és selymes szósz

6–8 vékony palacsintához keverj össze 150 g lisztet 250 ml tejjel, 1 tojással és csipet sóval. A tésztát hagyd 10 percig pihenni, majd vékony rétegben, enyhén kiolajozott serpenyőben süsd meg. A lisztet használhatod zöldségek vagy halak panírozásához, illetve levesek és szószok sűrítéséhez is.

Vilgain BIO Rizsliszt előnyei:

• 100% fehér BIO rizsből
• lágy íz
• palacsinta- és muffintésztához
• zöldségek és halak panírozásához
• gluténmentes, acélhengereken őrölve
• nem ragacsos, nem gluténos liszt