Vilgain Szárított pulykahús biltong – magas fehérjetartalom, finom textúra, tartósítószer és aromaanyagok nélkül
Vilgain Szárított pulykahús biltong – magas fehérjetartalom, finom textúra, tartósítószer és aromaanyagok nélkül
Magas fehérjetartalom, alacsony zsírtartalom
Lásd el a szervezetedet az alapvető tápanyagokkal ízletes és praktikus módon. Tápértékének köszönhetően kiválóan alkalmas sportolóknak, fogyókúrázóknak és mindenkinek, aki csak egy tápláló nasira vágyik. Az esszenciális aminosavakon kívül vasat és vitaminokat is tartalmaz.
Ellenőrzött húseredet és méltó életkörülmények
Pulykahúsunkat egy ellenőrzött csehországi gazdaságból szerezzük be, ahol a pulykákkal a kikeléstől a vágási súlyig gondosan törődnek. Életük során fokozatosan 6 különböző, a mindenkori legjobb fejlődésükhöz ideális összetételű keverékkel etetik őket, gondoskodnak a jólétükről és a megfelelő életterükről, naponta állatorvos ellenőrzi őket.
Lassú és természetes érlelés sötét kamrákban
A hagyományos érlelési folyamat a speciálisan kialakított kamrákban lehetővé teszi a gazdag, összetett ízek és a finom textúra kialakulását.
Tökéletes on‑the‑go nasi
Könnyen hordozható nasi a mozgalmas életmódhoz. Akár vidéken túrázol, akár utazol, vagy egyszerűen csak egy gyors nasira vágysz egy kaotikus munkanap során, a biltong rendesen eltelít és feltölt energiával.
Biltong kontra Jerky
| Biltong | Jerky | |
| A recept eredete | Dél‑Afrika | Amerika |
| Előkészítés | 30 °C‑on 4–14 napig | 65–75 °C‑on 6–12 órán keresztül |
| Szerkezet és íz | lágyabb, szaftosabb, kevésbé rágós, főleg a hús íze érezhető, ezért elsősorban a felhasznált hús minőségétől függ | kevésbé lédús, rágósabb, karamellizált felülettel, a végső íz nagyban függ a felhasznált páclétől |
100 g | |
Energia | 1386 kJ / 330 kcal |
Zsír | 3 g |
- amelyből telített zsírsavak | 1,4 g |
Szénhidrát | 0 g |
- amelyből cukrok | 0 g |
Fehérje | 74 g |
Só | 2 g |
Összetevők
Pulykahús 97%, tengeri só 2%, fűszerkeverék 1%.
300 g hús 100 g termékben.
Származási ország: Cseh Köztársaság.
Figyelmeztetés
- Élelmiszer.
- 5‑30 °C‑on tárolandó.
- A felbontás után javasolt 48 órán belül elfogyasztani.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
