Fekete teák

Minőségi fekete teák

A fekete tea, akárcsak a zöld tea, a kínai teafa leveleiből készül, de ezeket először fermentálják, majd szárítják. Ez az eljárás erősebb ízt kölcsönöz a fekete teának, de a zöld teához képest kevesebb egészségügyi előnyt tartalmaz, mint például az EGCG‑t. A fekete tea népszerű stimuláns, amely fokozza a figyelmet, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és támogathatja a szív és az emésztőrendszer egészségét, valamint segíthet a vércukorszint vagy a koleszterinszint szabályozásában. 

A fekete tea könnyen elkészíthető, csak öntsd fel forró vízzel a filteres vagy porciózott teát, és hagyd ázni tetszésed szerint. Erőssége az áztatás hosszának felel meg. A legnépszerűbb típusok a következők:

• Az Earl Grey talán a fekete teák legismertebb képviselője. Hagyományosan fekete tea és bergamott illóolaj keveréke;
• Az English Breakfast Tea Assam, Ceylon vagy kenyai teák keveréke, amely különösen népszerű reggeli teaként;
• A Darjeeling az egyik legfinomabb indiai tea, amelyet egyedülálló szüreti módszer jellemez. Itt a legmagasabb minőségi tanúsítvánnyal rendelkező FTGFOP1 minősítésű teát kapsz;
• A Ceylon Tea a Srí Lankán termesztett fekete teákra utal. A kínai és indiai teáktól eltérően finomabb, mégis ízletesebb teának számít.

A fekete teák mellett zöld teákat, matchát vagy gyógyteákat és keverékeket is vásárolhatsz. Emellett többféle kávé közül is választhatsz.