Vilgain Ízesítő élesztőpehely – vegán fűszerező, amely gazdag fehérjében 

Az ízesítő élesztőpehelynek köszönhetően ételed finom, diós vagy sajtos ízt kap, amely a parmezánra emlékeztet. Cukorban gazdag szubsztráton tenyésztett élesztőgombák segítségével készül. Ezután a keveréket megszárítják és enyhén, 45 °C‑on felmelegítik. Ez az élesztő tehát nem használható kelesztésre, kizárólag fűszerezésre alkalmas.

Növényi alternatíva sajtokhoz

Bárhol használhatod, ahol általában a hagyományos sajtot választanád – az élesztőből vegán parmezán készül, szószokba, krémekbe, levesekbe, salátákba, tésztákba, rizottókba, vegán sajtokba stb. adják. Pehely formában megjelenésében reszelt sajtra emlékeztet, és könnyen használható kész ételek megszórására, így ez a forma nemcsak a vegán közösség körében vált népszerűvé.

Vilgain Ízesítő élesztőpehely előnyei:

• kiváló fehérjeforrás (49g/100g) 
• természetesen gazdag B‑vitaminokban
• vegán alternatívaként használható sajtokhoz
• krémek, szószok, levesek, saláták ízesítésére