Vilgain Csokidarabok – 250 g – hozzáadott cukor nélkül, válogatott Criollo kakaóbab Mexikóból
Vilgain Csokidarabok – 250 g – hozzáadott cukor nélkül, válogatott Criollo kakaóbab Mexikóból
Hagyományos termesztés a kakaóbab ősi bölcsőjében
A kakaóbabot a mexikói Ticul régió ültetvényein szedik. Ez a régió a kakaótermesztés gazdag történelmével rendelkezik, ami egészen a maja civilizációig nyúlik vissza. A termesztés hagyományosan, kíméletesen, növényvédők és egyéb vegyszerek használata nélkül történik. Általában kisebb helyi gazdák szállítják, termesztése pedig támogatja a biológiai sokféleséget, így hozzájárul a térség mezőgazdaságának a fenntarthatóságához.
A legértékesebb Criollo‑fajta
A Vilgain Chocolate Chunks a legbecsesebb fajtát, a Criollo kakaót tartalmazza. A világ kakaótermelésének kevesebb, mint 5%-át teszi ki. Termesztése rendkívül nehéz, de a babok minősége összehasonlíthatatlan a klasszikus fajtákéval. Gazdag, krémes ízzel, ami nem keserű, gyümölcsös, diós és fűszeres ízjegyek széles skálájával vonzza az embert.
Az emésztőrendszer megfelelő működésének a támogatása
A csokoládé remek rostforrásként? A miénk igen, méghozzá a prebiotikus - az inulin által. Nem a vékonybélben szívódik fel, hanem eljut a vastagbélbe, ahol prebiotikumként – a jótékony baktériumok táplálékaként szolgál. Az egészséges emésztőrendszer számos más egészségügyi előnnyel, valamint az élelmiszerekből származó tápanyagok optimális felszívódásával jár együtt.
Összetevők
Kakaóvaj, természetes cikóriagyökér rost, teljes zsírtartamlú tejpor, természetes kukoricarost, emulgeálószer: napraforgó lecitin, természetes vanília‑kivonat.
Kakaó szárazanyag‑tartalom legalább 33%.
Allergének: Az allergének az összetevőkben félkövérrel vannak kiemelve. Nyomokban dióféléket, szóját és glutént tartalmazhat.
Összetevők
Kakaómassza, kakaóvaj, természetes cikóriagyökér rost, természetes kukoricarost, emulgeálószer: napraforgó lecitin, természetes vanília kivonat.
A csokoládé kakaószárazanyag‑tartalma legalább 70%.
Allergének: Nyomokban dióféléket, tejet, szóját és glutént tartalmazhat.
Kalóriatáblázatok
100 g | |
Energia | 2269 kJ / 547 kcal |
Zsír | 46 g |
- amelyből telített zsírsavak | 28 g |
Szénhidrát | 9 g |
- amelyből cukrok | 3 g |
Rost | 32,2 g |
Fehérje | 6 g |
Só | 0 g |
Kalóriatáblázatok
100 g | |
Energia | 2159 kJ / 517 kcal |
Zsír | 40 g |
- amelyből telített zsírsavak | 20 g |
Szénhidrát | 16 g |
- amelyből cukrok | 13 g |
Rost | 34,2 g |
Fehérje | 6 g |
Só | 0,07 g |
Figyelmeztetés
- Élelmiszer, édesítőszerekkel.
- Hűvös, száraz és sötét helyen, 26 °C alatti hőmérsékleten tárolandó.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
