Vilgain Dió Mix – egész mandula, kesudió és pekándió magok, pörkölés és hozzáadott olaj nélkül

Diómixunk alapját kétféle mandula adja – a természetes, barna héjú mandula földes ízt és ropogósságot kölcsönöz, a héj nélküli, blansírozott mandula pedig lágyítja a mixet és jellegzetes krémességet ad hozzá. A nagy szemű kesudió kellemesen édes, vajra emlékeztető ízt biztosít, a pekándió pedig igazi diós ropogást ad a keveréknek.

Nincs pörkölés, nincs olaj, nincs ízesítő. Minden alapanyag pontos származási hellyel van feltüntetve, így pontosan tudod, mit eszel és honnan származik.

Miért van kétféle mandula a mixben?

A természetes mandula barna héja gazdag rostban és polifenolokban, ennek köszönhetően karakteresebb, enyhén kesernyés ízű. A blansírozott mandula lágyabb, világosabb és krémesebb állagú. A kétféle mandula együtt sokszínűbb ízprofilt ad, mint bármelyik önmagában.

Magok Nyugat-Afrikából és az USA-ból

A mandula és a pekándió az Egyesült Államokból származik, amely a világ legnagyobb termelője ezeknek a dióféléknek, és ahol a talaj természetes módon kedvez ezeknek a növényeknek. A kesudió Guinea‑Bissau-ból, Nyugat-Afrikából származik, ahol ideális trópusi klíma biztosítja a termesztés feltételeit.

Dobd fel kedvenc bowlod makro- és mikrotápanyagait

Részben a származásuknak köszönhetően a diófélék természetes forrásai a telítetlen zsírsavaknak, cinknek és réznek. A kesudió ráadásul a diófélék közül az egyik legmagasabb magnéziumtartalommal bír. Mivel a mix nem pörkölt, a diófélékben 100 %-ban megmaradnak az értékes tápanyagok, amelyek a hőkezelés vagy mechanikai feldolgozás során elveszhetnének.

Remek saját trail mix alapnak is. Kiváló joghurtba, zabkásába vagy müzlibe is. Salátákban vagy desszertekben is megállja a helyét – a felhasználási lehetőségek száma végtelen, így a dió mix biztosan nem fog elveszni a konyhádban.

Vilgain Dió Mix természetes változat főbb jellemzői:

• Mandula, pekándió és kesudió adalékanyag, olaj és só nélkül
• Származás: USA és Afrika keleti partvidéke
• Pörkölés nélkül – a diófélék megőrzik természetes tápanyagtartalmukat
• Önmagában is kiváló, de joghurt vagy zabkása tetejére is tökéletes