Grass-fed Demi Glace – ínyenc mártások alapanyaga, fűvel táplált marhahúsból és csontokból, kizárólag természetes, kiváló minőségű alapanyagokból készül.
Grass-fed Demi Glace – ínyenc mártások alapanyaga, fűvel táplált marhahúsból és csontokból, kizárólag természetes, kiváló minőségű alapanyagokból készül.
🐮🥕 Készíts ínyenc szószokat természetes alapanyagokból
A demi glace egy gazdag húsleves, amely marha- és borjúcsontokból és főtt zöldségekből készül. A hagyományos francia konyhából származ ik, és a vezető séfek körében prémium mártásalapnak számít. Most már otthon is készíthetsz ilyen mártást.
2,5 kg hús és csont fiatal bikákból 1 liter demi‑glace‑ból
A húslevesünk kivételes ízének és minőségének elérése érdekében a prémium Limousin fajtából származó húst és csontokat használunk. A fiatal bikák biogazdaságokból származnak, és szabadon legelnek a füves réteken.
Egy csomag akár 8 liter ízélményhez is elegendő
A mi demi glace-ünk egy lassan főzött húsleves, amely csak vizet, marhahúst, zöldségeket és fűszereket tartalmaz. Többek között sárgarépát, hagymát, póréhagymát, borsot és babérlevelet találsz benne - autentikus összetevőket, amelyekkel az ételt a következő szintre emelheti. Nem tartalmaz tartósítószert, édesítőszert vagy más felesleges összetevőket.
Miért válaszd a Demi Glace‑t más ízesítőkkel szemben?
 |
 |
| Vilgain Grass‑fed Demi Glace | Közönséges húslevesalaplé |
Alap |
Alap |
| 50 % marhahús és csontok | Étkezési só és 5% marhafaggyú |
az ízesítés módja |
az ízesítés módja |
| Csak természetes összetevők | Aromák, cukor, édesítőszerek és néhány valódi alapanyag |
mesterséges adalékanyagok |
mesterséges adalékanyagok |
| Mesterséges adalékanyagok nélkül | Zselésítőanyagok |
Sótartalom |
Sótartalom |
| 0,84 g | 1,2 g |
Összetevők
Ivóvíz, marhahús és csontok 50%, sárgarépa, petrezselyem, zeller, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, vörösbor, fekete bors, fűszerpaprika, babérlevél, kakukkfű, póréhagyma, só.
Figyelmeztetés allergiások számára: Az allergéneket a termék összetevőinél félkövér betűvel jelöltük.
Kalóriatáblázatok
100 g | |
Energiaérték | 298 kJ / 70 kcal |
Zsírok | 0,5 g |
- ebből telített zsírsavak | 0,1 g |
Szénhidrátok | 4,4 g |
- ebből cukrok | 3,4 g |
Fehérje | 13 g |
Só | 0,84 |
Használati utasítás
- Mártások készítésére és ételek ízesítésére ajánlott.
Figyelmeztetés
- Élelmiszer.
- Legfeljebb 25°C‑on, száraz helyen tárolandó.
- Felbontás után hűtőszekrényben tárolja és 7 napon belül fogyassza el.
- Hűvös, száraz és sötét helyen tárolja.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.
