Name: Vilgain Gluténmentes pizzatészta
Brand: Vilgain
SKU: 14327
Availability: InStock
Rating: 4.3 (20 reviews)

20 vélemény elolvasása 1 kérdés megjelenítése

20 vélemény elolvasása 1 kérdés megjelenítése

Csomagolás

225 g

-21 %

422

1 749 Ft

1 390 Ft

422

INGYENES SZÁLLÍTÁS az első rendelésre 8000 Ft feletti vásárlás esetén a Vilgain márkától

Utalvány beváltása

Leírás
Összetevők
Adagolás
Egyéb
vélemény

Autentikus olasz gluténmentes pizza

Mostantól a lisztérzékenyek is ehetik a pizzát. A Vilgain Gluten‑free Pizzatészta a legtöbb gluténmentes tészta ellentéte, amik csak száraz és kemény lapok. Mi úgy alakítottuk ki a pizzát, hogy puha és légiesen könnyed legyen. Ráadásul Rómától nem messze, kézzel készítik a számukra. Így a hagyományos olasz finomság exkluzív, percek alatt elkészülő gluténmentes változatát élvezheted.

10 perc alatt kész a sütéssel együtt

A vacsora elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Pakold meg a tésztát a kiválasztott hozzávalókkal, és süsd meg a sütőben 250‑330 °C‑on kb. 5–7 percig.

Kicsomagolod

Azt teszel rá, amit akarsz

– 3 perc –

Süsd a sütőben 7 percig 250‑330° C‑on, és már kész is

– 10 perc –

Gluten‑free, mégis légiesen könnyed

A gluténmentes pékáruknak rossz a hírük. A kemény és sűrű tészta láttán ritkán kerekednek el a szemek, és semmi sem késztet arra, hogy megedd. Ez a mi gluténmentes pizzatésztánkra nem érvényes.

Annak ellenére, hogy kevesebb, mint 20 ppm glutént tartalmaz, olyan puha textúrával fog elvarázsolni, mint a tollpihe.

Különleges recept gluténmentes búzával a főszerepben

Az alap mindössze néhány válogatott összetevőből áll, amelyek együttesen egyedülálló ízprofilt alkotnak.

Az olasz olívaolaj a jobb ízért és a tészta kellemes lágyságáért.

A gluténmentes búza gondoskodika klasszikus pizzatésztához hasonló textúráról.

A gyártáshoz használt hegyi forrásokból származó víz kristálytiszta és vegyi szennyeződésektől mentes.

Helyi termesztés és kézműves előállítás

Az alapanyagokat a beszállítónk a farmján, helyben termeszti. A búzát, a hajdinát és a kukoricát a Rómától keletre, a napfényes Abruzzóban található, minőségi talajjal rendelkező területről szerezzük be, ahol egyúttal a pizza kézműves feldolgozására is sor kerül.

Minden összetevő olasz eredetű.

A tészta hagyományos kézi gyúrása a tökéletes textúráért.

Mi a különbség a pizzáink között?

Bár első ránézésre nem úgy tűnik, a pizzaalapjaink mégis néhány dologban különböznek. A nyilvánvaló formai különbségen túl a fő különbség a felhasznált liszt típusában, és így a későbbi textúrájukban és emészthetőségükben rejlik.


Vilgain® Pizzatészta	Vilgain® Pizzatészta grande	Vilgain® Pinsatészta	Vilgain® Gluténmentes pizzatészta
Forma	Forma	Forma	Forma
kerek	kerek	hosszúkás ovális vagy téglalap alakú	kerek
Méret	Méret	Méret	Méret
átmérő 25 cm	átmérő 32 cm	méretek 35 x 19 cm	átmérő 30 cm
Textúra	Textúra	Textúra	Textúra
vékonyabb és ropogós	légiesen könnyed, belül puha, kívül ropogós	légiesen könnyed, belül puha, kívül ropogós	vékonyabb, légiesen könnyed és ropogós
Felhasznált liszt	Felhasznált liszt	Felhasznált liszt	Felhasznált liszt
búza és búzadara	búza, szója és rizs	búza, szója és rizs	gluténmentes búza, hajdina és kukorica
A kelés ideje	A kelés ideje	A kelés ideje	A kelés ideje
szokványos kelési idő	hosszan tartó, lassú kelés	hosszan tartó, lassú kelés	hosszan tartó, lassú kelés
Feldolgozás módja	Feldolgozás módja	Feldolgozás módja	Feldolgozás módja
gépi	kézi	kézi	kézi
Sütési mód	Sütési mód	Sütési mód	Sütési mód
elektromos sütő	fatüzelésű kemence	fatüzelésű kemence	elektromos sütő
Megveszem	Megveszem	Megveszem	Megveszem

Csomagolás: 225 g

Átmérő: kb. 30 cm

	100 g
Energiaérték	1101 kJ / 260 kcal
Zsírok	2,7 g
- ebből telített zsírsavak	0,4 g
Szénhidrátok	57 g
- ebből cukrok	2,7 g
Rost	3 g
Fehérje	0,5 g
Só	1,3 g

Összetevők

Gluténmentes búzakeményítő, víz, kukoricakeményítő, kukorica kovász(víz, kukoricaliszt), extra szűz olívaolaj, inulinrost (cikória), emulgeálószer: cellulóz, dextróz, módosított keményítő, só, hajdinaliszt, psylliumrost, stabilizátor: xantán gumi.