BIO Grass-fed marhafaggyú ⁠–⁠ magas füstpontú, sütéshez és pirításhoz ideális, magas biodiverzitással rendelkező észt gazdaságokból, fűvel táplált tehenektől származik.

BIO Grass-fed marhafaggyú ⁠–⁠ magas füstpontú, sütéshez és pirításhoz ideális, magas biodiverzitással rendelkező észt gazdaságokból, fűvel táplált tehenektől származik.

🍳🥩
100% tiszta grass‑fed zsír
hőkezeléshez

A Vilgain Grass‑fed Marhazsír egy olyan zsír, amely nem ég meg még sütés és főzés során sem 250°C-ig.

  • Prémium minőségű, grass-fed (legeltetett) tejelő szarvasmarha fajtákból, amelyek észtországi réteken és lápokon legelnek

  • 99,9% izomzsírtartalom tartósítószerek és egyéb adalékanyagok nélkül

Prémium, fűvel táplált fajták Észtországból ☘️

Stresszmentes állat = minőségi, tápláló és ízletes alapanyag. A grass‑fed faggyú kizárólag prémium Aberdeen Angus, Hereford és Simmental fajtákból származik, amelyek az év nagy részében magas biodiverzitású füvön legelnek, télen pedig szénát vagy szénatáblát kapnak.

  • Észt farmokról származó BIO tápláló marhahúsból 

  • Az észt rétekről és tőzeglápokból származó fűvel táplálják őket, melyek biodiverzitása rendkívül magas 

  • Szabadon legelő tehenek állandó legelőhöz való hozzáféréssel

Tökéletes sütéshez, főzéshez és házi kozmetikumok készítéséhez

Akár 250 °C füstponttal ez a zsír nem ég meg sütés, főzés vagy grillezés közben. 100 °C‑on történő olvasztási eljárással készül, amely a zsír sütésével szemben tisztább terméket eredményez. Tökéletesen alkalmas nemcsak húsok és pékáruk elkészítéséhez millióféleképpen, hanem házi szappanok és egyéb kozmetikumok készítéséhez is kiválóan használható.

  • Hús pirítása 

  • A tepsi és sütőformák kikenése 

  • Fényűző burgerek készítése 

  • Házi kozmetikumok gyártása

  • Süteményekhez és tortákhoz

Miben teljesít jobban a marhafaggyú a konyhában, mint más zsírok?

Vilgain Grass‑fed marhafaggyú Szupermarketben kapható napraforgóolaj
GYÁRTÁS
Lassú melegítés alacsony hőmérsékleten Finomítás fontos jótékony anyagok elvesztésével
Füstölési pont
Akár 250 °C Körülbelül 230 °C
STABILITÁS
Magas stabilitás, ellenáll a lebomlásnak Alacsony stabilitás – polin telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek hajlamosak lebomlani és szabad gyököket képezni
ÍZ
Kifejezetten húsos íz és illat, ideális sós ételekhez Semleges íz és illat

Összetevők

100% marhafaggyú.

Kalóriatáblázatok

100 g
Energiaérték
3772 kJ / 902 kcal
Zsírok
100 g
- ebből telített zsírsavak
50 g
Szénhidrátok
0 g
- ebből cukrok
0 g
Fehérje
0 g
0 g
Kiszerelés: 330 g

Figyelmeztetés 

  • Élelmiszer. 
  • Hűvös, száraz helyen tárolja.
  • Védje a közvetlen napfénytől.
  • Felbontás után tartsa hűtőszekrényben. 
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Kedvelt hasonló termékek

Kapcsolódó termékek

Mások ezeket vásárolták

Vélemények

Átlagos értékelés: 4,7
55 értékelés

Szuper termék! Sokféle ételhez használtam, és mindig nagyszerű ízt ad annak, amit sütök vagy főzök.

Az állaga rendben van, de a terméknek furcsa, égett zsír íze van. Valószínűleg túl magas hőmérsékleten olvasztották.

szuper húsok sütéséhez

Száraz bőrre használjuk, már 2 nap után szuper nagy változás.

Kérdések

A beszélgetéshez eddig még senki sem szólt hozzá.